クアトロブレード・ネオで作る至高のビーフストロガノフは、素材の味を最大限に引き出す逸品です。
スライスブレードで牛肉を均一な薄切りにすることで、火の通りにムラがなく、どの一口も柔らかな食感に。
みじん切りブレードで玉ねぎを完璧な大きさに刻めば、炒めた時の甘みと食感が格別です。
さらに、グラインドブレードでブラックペッパーやナツメグを挽きたてにすることで、市販の粉末調味料では味わえない豊かな香りが広がります。
温度調節機能を活用したソースの仕上げでは、生クリームの分離を防ぎながら絶妙な濃厚さに。
従来なら1時間以上かかる調理が、わずか20分で完成します。

市販のパスタとは一線を画す、モチモチの食感が魅力の自家製フレッシュパスタ。
ニーディングブレードで小麦粉と卵を完璧に混ぜ合わせて均一な生地を作り、適切な硬さになるまで捏ね上げます。
プレミアムモデルなら捏ね具合を見極める自動プログラムで失敗知らず。
スライスブレードの厚さ調整機能を使えば、極細から平打ちまで様々な太さの麺を均一に切り分けることができます。
同じく、ブレンドブレードと低速モードを駆使すれば、トマトの種と皮を除きながら滑らかなソースも簡単調理。
本格イタリアンレストランさながらの美味しさを、特別なパスタマシンを買い足すことなく実現できます。

見た目も美しく、味わいにも驚きを与える抹茶ティラミス。
グラインドブレードで抹茶を細かく均一に擂り潰すことで、香りと色の深みが格段に増します。
ブレンドブレードを使えば、マスカルポーネチーズと砂糖、卵黄を絶妙なふわとろ食感に仕上げることが可能。
中速で30秒という短時間でありながら、ダマのない完璧なクリームができあがります。
プロフェッショナルモデル以上に搭載のタイマー機能を使えば、生クリームの泡立て具合も絶妙なタイミングでストップ。
層を重ねる際も、一定のスピードでなめらかに注げるため、美しい層構造が簡単に作れます。
ゲストも思わず写真を撮りたくなる、カフェさながらの見映えと本格的な味わいを楽しめます。