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料理研究家山田優子氏が絶賛

山田優子 Yamada Yuuko

料理研究家・フードコーディネーター

東京・京都を拠点に活動する料理研究家。国内外の一流レストランでの修業を経て独立。
テレビや雑誌での料理監修、レシピ開発を手がける他、料理教室「キュイジーヌ・ユウコ」を主宰。著書に「素材を活かす調理の科学」「家庭で作るレストランの味」など多数。

家庭料理の可能性を広げる、真の実力

クアトロブレード・ネオは、私が長年料理研究家として探し求めていた「理想の調理器具」です。本来、料理の味と美しさは、素材の切り方一つで大きく変わります。プロの料理人が何年もかけて習得する「均一な切り方」「素材を壊さない優しい扱い」を、このクアトロブレード・ネオなら誰でも簡単に実現できます。
特に感動したのは、その精密さです。0.1mm単位の刃厚調整により、繊細な食感の違いを表現できる点は、他の調理器具では真似できません。また、モーターの温度管理が絶妙で、素材の酸化を最小限に抑えられるため、野菜本来の色や風味が際立ちます。
私自身、料理教室でも積極的に使用していますが、生徒さんからも「家庭での料理のレベルが一気に上がった」との声をよく聞きます。時短だけでなく、料理の質そのものを高める道具として、自信を持っておすすめできる製品です。

ネオテック精密工業の製品力

精密工学×生活家電の融合

ネオテック精密工業は創業以来、精密機械技術を家庭用製品に応用することで、日常生活に革新をもたらしてきました。医療機器レベルの精度を持つモーター制御技術や、航空宇宙産業で培われた素材加工技術を家庭用製品に落とし込み、プロ顔負けの性能と一般ユーザーの使いやすさを両立させています。すべての製品は京都の自社工場で一貫生産され、徹底した品質管理のもとで作られています。

匠の技を再現する刃物技術

刃物の町・関市の職人技術と最新の金属工学を組み合わせた独自のブレード製造技術により、切れ味と耐久性を両立。特殊熱処理を施したSUS440C特殊ステンレス鋼を使用し、プロの包丁以上の切れ味と、家庭用としての安全性・メンテナンス性を実現しています。クアトロブレード・ネオのブレードは3,000時間使用後も90%以上の切れ味を維持する驚異的な耐久性を誇ります。

振動制御による静音設計

独自開発の「アコースティック・バランス構造」により、業界最小クラスの動作音を実現。二重構造の防振材とモーターマウントの最適化で、低速運転時はわずか40dB、最高速でも65dBという静音性を達成しています。クアトロブレード・ネオは深夜や早朝でも家族に気兼ねなく使える静かさが、多くのユーザーから高く評価されています。

AIによる食材認識と最適調理

プレミアムモデルに搭載された独自開発のAIチップは、投入された食材の種類や硬さを自動認識し、最適な回転数とブレード選択をサポート。食材ごとの最適な調理パラメーターを学習し、使い込むほどに精度が向上する学習型アルゴリズムを採用しています。クアトロブレード・ネオは、ユーザーの使い方に合わせて進化し続ける、次世代の知能型調理器具です。

ご購入からサポートまでの流れ

お客様をずっとサポートするネオテックの安心体制

STEP 1

お問い合わせ・ご相談

製品についてのご質問や機種選びのご相談は、お電話、メール、オンラインチャットで365日受け付けております。専門スタッフが丁寧にご案内いたします。デモンストレーションをご希望の方は、直営店舗または提携店舗でも体験いただけます。

STEP 2

ご注文・お支払い

お電話、公式オンラインストア、全国の取扱店舗でご注文いただけます。お支払いは、クレジットカード、銀行振込、代金引換、各種電子決済に対応。分割払いもご利用いただけます。ご注文確定後、自動メールで詳細をお知らせします。

STEP 3

配送・設置

全国無料配送、最短で翌日にお届けいたします。ご希望の配送日時も指定可能です。大型の場合は開梱設置サービス（無料）もご利用いただけます。商品到着時に、同梱の「クイックスタートガイド」で初期設定をご確認ください。

STEP 4

初期設定サポート

製品到着後、初期設定や基本操作でお困りの場合は、専用ダイヤルでサポートいたします。ビデオ通話での遠隔サポートも可能です。プレミアム・プロモデルをご購入の方には、専任スタッフによる初期設定サポート（オンライン）を無料でご提供しています。

STEP 5

アフターサポート

保証期間内の修理は無料で対応。製品登録をいただくと、専用レシピや季節の料理提案を定期的にお届けします。また、新機能のソフトウェアアップデートや、ユーザーコミュニティでのレシピ共有など、購入後も末永くご愛用いただけるサポート体制を整えています。

よくある質問

クアトロブレード・ネオの各モデルの違いは何ですか？

スタンダードモデル（19,800円）は基本的な4種のブレードと350Wモーターを搭載。プロフェッショナルモデル（29,800円）は6種のブレードと500Wモーター、デジタルディスプレイやタイマー機能が追加されています。プレミアムモデル（39,800円）は8種のブレード、650Wモーター、タッチパネル、スマホ連携機能を搭載した最上位モデルです。詳細は製品比較ページをご覧ください。

洗い方や手入れはどうすればよいですか？

使用後は電源を切り、本体からパーツを取り外して洗浄してください。ブレードや容器部分は食洗機で洗えます（上段推奨）。本体は濡れた布で拭くだけでOKです。すべてのパーツは工具不要で簡単に分解・組立できるため、細部まで清潔に保てます。詳しいお手入れ方法は取扱説明書またはオンラインサポートページをご参照ください。

保証期間とアフターサポートについて教えてください。

スタンダードモデルは1年、プロフェッショナルモデルは2年、プレミアムモデルは3年の保証期間を設けています。別途2,980円で保証期間を+2年延長するオプションもご用意しています。修理やパーツ交換は全国対応で、送料も無料です。カスタマーサポートは年中無休で9:00〜21:00まで電話・チャットでご利用いただけます。

料理の常識を変える、
その感動をあなたも体験してみませんか？

クアトロブレード・ネオが叶える「プロ級の料理」と「驚きの時短効果」。その実力を、ぜひご自身でお確かめください。
詳細な製品情報をご覧いただくか、無料デモンストレーションで実際の使い心地を体験していただけます。

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